Knäck
Har ägnat eftermiddagen åt att baka (börjat med att baka) julgodiset, blev klassisk knäck och ischoklad.
Knäck:
2 dl sirap
2 dl grädde
1 dl strösocker
1 dl farinsocker
en klick smör
Koka ihop allt utom smöret i en kastrull, smeten ska bli 125 grader. Rör i smöret och häll i knäckformar.
Sleven som jag slevade smet med ville inte riktigt sammarbeta...