oohcake.blogg.se

Vet inte hur många deciliter av denna chokladmousse jag slevat i mig i mina dar, svinigt gott! 

 

För två personer:

50g mörk choklad

1,25 dl grädde

1st äggula

 

Smält chokladen och låt den svalna. Vispa grädden. Rör i äggulan i chokladen, jätteviktigt att den har svalnat så inte ägget stelnar. Rör i lite av grädden i äggchokladen, och rör sedan ihop det med resten av grädden. Skeda upp i små formar eller glas, hyvla över mörk choklad med en potatisskalare, och ställ i kylskåpet en bra stund.