Cookies med choklad och marshmallows
Detta receptet kommer från Magnolia Bakery, med istället för chokladknappar använde jag minimarshmallows.
Recept:
2.5 dl vetemjöl
6 msk kakao
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
150 g smör
2,5 dl strösocker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
Minimarshmallows
Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt i en skål. Elvispa smör och socker poröst, vispa i ägget och vaniljsocker. Blanda ihop allt.
Rulla till bollar och lägg ut nio per plåt, jag använde en degskopa. Lägg på marshmallows och platta till en aning. Grädda ca 10-12 minuter i 180 grader.
