Chokladkola med marshmallows
Smidigt och kvickt julgodis. Eller åretruntgodis.
1,5 dl socker
25g smör
2 msk sirap
1 msk kakao
2 msk grädde
1 dl minimarshmallows
Smält smör tillsammans med socker, sirap, kakao och grädde i en kastrull. Koka till smeten klarar kulprovet.
Ställ kastrullen i en bunke med kallt vatten, och vispa in luft i smeten så den blir luftigare. Rör ner marshmallowsen så de smälter till hälften, häll ut smeten i en form med bakplåtspapper och skär i rutor när det stelnat.
